冷藏車的使用年限與車輛及制冷機的日常保養、與維護密不可分。通常底盤發動機是按照行駛里程進行維護和保養的，而冷凍機組是按照發動機工作小時制定維護和保養的。

冷藏車底盤的護理非常重要，在對底盤進行養護時，開始要進行徹底的清潔，如果底盤上的泥污過多，還要用去油污的清潔劑先洗一遍，使底盤露出原有的“本色”，然后防銹護理才可以開始進行。將冷藏車升到舉升架上進行底盤清洗、擦拭，這中間要注意的是，在清洗后一定要等到底盤上的水分干透后，才能進行防銹護理。在進行護理時，一定要保持均勻地噴敷涂層，形成一層保留持久的均勻防銹涂層。全部完工后再進行5~10 分鐘的自然風干，底盤防銹處理才算完成。清潔時盡量使用非堿性的清潔劑、洗衣粉來沖洗車身和底盤，否則會影響防銹效果并縮短防銹時間。還要注意，做完防銹護理的底盤在高壓噴水沖洗后不掛水珠才能起到防銹保護的效果。

當制冷機組運行到500~700小時時就需要進行一次維護和保養，要更換機油濾芯、燃油濾芯、空氣濾芯，并注意檢查皮帶的松緊度、制冷系統有無泄漏等。制冷設備是冷藏車的重要組成部分，冷藏車的制冷設備在使用中較易發生故障，需要定期檢查和維護，以保證其運行的可靠性，延長使用壽命。具體操作項目如下：檢查各緊固件有無松動、裂紋和損傷，如果出現應及時修復或更換；檢查傳動件 V 形帶的松緊程度及磨損情況，傳動軸及軸承有無松曠和異響；檢查管路有無破損，管接頭有無油污，發現油跡用肥皂水檢漏，有油跡的接口點絕大部分是滲漏點，確定漏點后應進行補漏；檢查并清洗冷凝器散熱片上的灰塵及污垢，重點應清除進風處迎風面上的灰塵，使空氣流動通暢；檢查蒸發器散熱片上有無雜物、塵土阻塞并清洗，及時融霜，蒸發器表面的霜層不應過厚；檢查壓縮機各裝配部件有無松動，各部是否漏氣，檢查高低壓壓力值；檢查膨脹閥工作是否良好，有無污物堵塞，若有應清洗；檢查干燥器并清洗或更換；檢查風扇運行情況，調整松緊程度；通過玻璃瓣察孔檢查制冷劑數量，若制冷劑不足應補充，若制冷系統內有空氣應做技術處理。